nhatt.minhh
Vote: 0
6 food habits that help Japanese women stay slim
6 thói quen ăn uống giúp phụ nữ Nhật giữ được vẻ thanh mảnh
Japanese women are considered among the most beautiful and elegant in the world. At 30 they look like they’re 18, at 40 like they’re 25, and they live the longest.
Phụ nữ Nhật Bản được coi là một trong những phụ nữ đẹp và thanh lịch nhất trên thế giới. Ở tuổi 30 họ trông giống như 18 vậy, 40 giống như khi 25, và họ sống lâu nhất.
We at Bright Side decided to find out the secrets of Japanese diet and lifestyle, for they prove to be quite useful.
Chúng tôi ở Bright Side quyết định tìm hiểu những bí mật về chế độ ăn uống và lối sống của người Nhật, và chúng tỏ ra khá hữu ích.
A rich and balanced diet
Một chế độ ăn uống phong phú và cân đối
It’s a common misconception that the Japanese only eat sushi — their diet is, in fact, rather diverse. They prefer fish, seaweeds, vegetables, soy, rice, fruit, and green tea. The Japanese diet is versatile and balanced, and it’s almost devoid of high-calorie and junk foods.
Một quan niệm sai lầm phổ biến là người Nhật chỉ ăn sushi — chế độ ăn uống của họ, trong thực tế, khá đa dạng. Họ thích cá, rong biển, rau, đậu nành, cơm, trái cây và trà xanh. Chế độ ăn uống của Nhật Bản rất linh hoạt và cân đối, và hầu như không có hàm lượng calo cao và thức ăn vặt.
Freshness and relevance to the season are of great importance, and they usually eat those products that ripen at the time. Seasonal fish is also preferable. Weather is another crucial factor: in winter, the Japanese traditionally have meat, fish, and hot drinks and soups, while in the heat of summer they prefer cold soups, seafood, cold ramen, and salads.
Đồ tươi sống và phù hợp theo mùa là rất quan trọng, và họ thường ăn những đồ ăn này vào đúng thời điểm đó. Cá theo mùa cũng được chuộng hơn. Thời tiết là một yếu tố rất quan trọng: vào mùa đông, người Nhật thường ăn thịt, cá, uống đồ nóng và súp, trong khi với cái nóng của mùa hè, họ thích súp lạnh, hải sản, mì ramen lạnh, và sa lát.
Cooking methods
Phương pháp nấu ăn
The Japanese traditionally cook their food by stewing, grilling, steaming, or frying in a special pan with minimal oil. The vegetables are sliced so they look better and cook more quickly. The advantage of such methods is that the foods retain much of their nutritional properties.
Người Nhật có truyền thống nấu thức ăn bằng cách hầm, nướng, hấp, hay chiên trong một loại chảo đặc biệt với rất ít dầu. Các loại rau được thái lát để chúng trông đẹp hơn và nấu nhanh hơn. Ưu điểm của các phương pháp này là các loại thực phẩm giữ lại được nhiều đặc tính dinh dưỡng của chúng.
Vegetable broth is a popular base for many dishes. Japanese women are very careful with spices, trying hard to keep the food light without excess burden on the stomach, liver, and kidneys. The gist of the Japanese cuisine is in accentuating the natural beauty, color, and flavor.
Canh rau là một phần hay dùng cho nhiều món ăn. Phụ nữ Nhật rất cẩn thận với các loại gia vị, cố gắng để giữ cho thức ăn ko gây ảnh hưởng nhiều đến dạ dày, gan, và thận. Các đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản là làm nổi bật vẻ đẹp tự nhiên, màu sắc, và hương vị.
The culture of eating
Văn hóa ăn uống
Eating is also a ritual in Japan. They eat slowly, with little pieces, and the helpings and plates are small. They strive to keep the natural taste and appearance of the food, and so they rarely decorate it. Different dishes on the same plate are bad tone, as each food should have its own place. The plate is never full to the brim. You have to agree that it’s impossible to overeat this way.
Ăn uống cũng là một nghi thức ở Nhật Bản. Họ ăn từ từ, với những miếng nhỏ, và các phần và đĩa thức ăn thường nhỏ. Họ cố gắng giữ hương vị và vẻ ngoài tự nhiên của món ăn, và vì vậy họ ít khi trang trí nó. Các món ăn khác nhau đặt trên cùng một đĩa là điều cấm kị, vì mỗi loại thức ăn nên có chỗ riêng của nó. Chiếc đĩa không bao giờ bị đầy ắp. Bạn phải đồng ý rằng không thể ăn quá nhiều theo cách này được.
Rice instead of bread
Cơm thay thế cho bánh mì
Rice is an essential part of each meal, and it’s very particularly cooked without salt or butter. Thus, the absence of mealy foods helps keep their figures slim.
Cơm là một phần thiết yếu của mỗi bữa ăn, và nó được nấu theo cách rất đặc biệt mà không cần muối hay bơ gì cả. Như vậy, sự vắng mặt của các loại thực phẩm có chất bột giúp giữ vóng dáng của họ luôn thanh mảnh.
Breakfast is the main meal of the day
Bữa ăn sáng là bữa chính trong ngày
Breakfast is the most substantial meal of the day in Japan. It’s their main meal that includes several dishes — normally fish, rice, omelets, miso soup, a soy dish with greens, seaweeds, and tea.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày tại Nhật Bản. Đó là bữa ăn chính của họ bao gồm một số món ăn — thường là cá, cơm, trứng chiên, canh miso, một món ăn từ đậu nành với rau xanh, rong biển và trà.
There are next to no sweets for dessert
Không có đồ ngọt cho món tráng miệng
Dessert is a rare occasion, and there’s usually little of it. The Japanese have very different expectations of sweets than we do — there are no cakes or buttercream. They even have ice cream made of rice (mochi). Japanese desserts are generally low fat, low sugar, and probably not really to Western tastes. However, they don’t leave anything behind on your belly.
Món tráng miệng là một dịp hiếm có, và thường rất ít. Người Nhật có lối suy nghĩ rất khác nhau về đồ ngọt so với chúng ta — không bánh ngọt hoặc kem. Họ thậm chí còn ăn kem làm bằng gạo (mochi). Món tráng miệng Nhật Bản nói chung là ít chất béo, ít đường, và có lẽ không thực sự hợp khẩu vị của phương Tây. Tuy nhiên, chúng không để lại bất cứ dấu viết nào cho bụng của bạn.
2017-03-23T13:52:38Z
Hanabi.04 | Vote: 0Bài này có đọc qua, chế Châu đang cần người share giùm vài bài =) Thế mà Che không đọc tin nhắn messenger mà đã share giùm chị rồi :D
2017-03-23T13:54:03Z
nhatt.minhh | Vote: 0Ừa :) Che khóa nick F rồi mà :D
2017-03-23T13:55:30Z
Hanabi.04 | Vote: 0Thì bởi vậy ms nói là Che không đọc mess mà vẫn share giùm chỉ :D
2017-03-23T13:56:15Z
nhatt.minhh | Vote: 0Hé hé, mà chị Châu nhờ share hồi nào vậy ?
2017-03-23T13:57:21Z
Hanabi.04 | Vote: 0Mấy ngày trước đây.
2017-03-23T13:58:53Z
nhatt.minhh | Vote: 0Ừa, mà sao thấy mỗi mình C share vậy ta ?
2017-03-23T13:59:57Z
Usaria_Shiashi | Vote: 0hay
2017-03-23T13:55:08Z
Never_Cry | Vote: 0like
2017-03-23T13:56:10Z
jjanene_ | Vote: 0Hay đó! Like nha ~
2017-03-23T14:01:49Z
.Tyou. | Vote: 0Cũng hay thiệt! Like !!!
2017-03-23T14:02:42Z
Regina-03 | Vote: 0like
2017-03-23T14:02:43Z
Error.04 | Vote: 0đói...~ nè, mà dù bài có nhiu hình đó thôi nhưng cho thêm hình phụ nữ nhật nữa chứ...
2017-03-23T14:03:05Z
nhatt.minhh | Vote: 0Ờ, phải :) C ơn nha
2017-03-23T14:04:10Z
...-Mu-... | Vote: 01 like cho bà ♥♥♥
2017-03-23T14:06:52Z
nhatt.minhh | Vote: 0Cảm ơn bà nhìu ♥
2017-03-23T14:08:22Z
...-Mu-... | Vote: 0Kcj ~ à mà tui thấy hay thì like thui chứ ko lấy lings của bà đâu :)) Trả bà nè :v
2017-03-23T14:12:58Z
nhatt.minhh | Vote: 0Tui tặng bà mờ, bà nhận đi cho tui zui :D
2017-03-23T14:15:11Z
...-Mu-... | Vote: 0ukm.....vậy thì thanks bà
2017-03-23T14:18:18Z
nhatt.minhh | Vote: 0:))
2017-03-23T14:19:36Z
gps2001 | Vote: 0like~~
2017-03-23T14:08:24Z
HoiKaa | Vote: 0Like :))
2017-03-23T14:09:19Z
Servant_of_devil | Vote: 0like
2017-03-23T14:16:15Z
ChauLe3 | Vote: 0:))
2017-03-23T14:32:26Z
nhatt.minhh | Vote: 0:))
2017-03-23T14:52:48Z
thaolyxu321 | Vote: 0like mạnh, hay..~
2017-03-24T02:04:07Z
...Koy_Ngok... | Vote: 0like.Nhìn mà thấy thèm
2017-03-24T04:01:02Z
Sumika_mimi | Vote: 0hay quá
2017-03-24T06:21:42Z
..Megumi.. | Vote: 0Hình ảnh đẹp thật đó bạn !
2017-03-24T06:58:50Z
....Evie.... | Vote: 0
- Like
2017-10-06T11:17:22Z