o....Rindou....o | Vote: 0
2021-08-21T00:02:56Z
DReam404error
Vote: 1
Xếp đầu là ớt Carolina Reaper của Mỹ đây là một loài ớt lai. Vị cay của chúng không phải dạng vừa đâu. Nó có sức "tấn công" tương đương với bình xịt hơi cay chuyên dụng của cảnh sát. Theo sách kỷ lục thế giới Guinness, tính đến thời điểm hiện tại, giống ớt Carolina Reaper của ông Ed Currie là loại cay nhất trên Trái Đất. Trên thang đo độ cay Scoville, lứa ớt Carolina Reaper có độ cay trung bình là 1.569.300 đơn vị, trong đó có một số quả độ cay lên tới 2,2 triệu.
Trong khi đó, độ cay của súng hơi cay chuyên dụng là 2 triệu đơn vị Scoville. Mức độ "nguy hiểm" của Carolina Reaper đã được một nhóm sinh viên thuộc Đại học Winthrop nghiên cứu trong chương trình học. Các nhà khoa học tính toán độ cay bằng cách tách hợp chất capsaicinoids khỏi quả ớt, sau đó sử dụng phép ghi sắc dung dịch để kiểm tra khối lượng chính xác của hợp chất. Kết quả sau đó sẽ được chuyển đổi sang thang Scoville dựa theo một công thức có sẵn.
Ed Currie là người đứng đầu công ty PuckerButt Pepper, đã dành phần lớn cuộc đời mình để tìm kiếm và lai tạo giống những loại ớt cay nhất thế giới. Kỷ lục thế giới mới của Currie đã gây chấn động không nhỏ trong giới nông dân trồng ớt, tạo ra một cú huých mới vào cuộc chiến tạo ra những loại ớt cay nhất thế giới. Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp nước này, trong chưa đầy 5 năm trở lại đây, lượng ớt tiêu thụ của người dân Mỹ đã tăng 8%. Ở Mỹ loại ớt cay là mặt hàng có sức tiêu thụ cao. Chúng được dùng để chế biến và dùng trong nghiên cứu y học, chống ung thư. Độ cay của nó trung bình đo được vào khoảng 1.569.383 - 2.200.000 SHU.
Link ảnh : https://toplist.vn/images/800px/carolina-reaper-64305.jpg
2.Trinidad Moruga Scorpion
Trinidad Scorpion là tên gọi được đặt theo quê hương giống ớt, vùng Trinidad. CARDI là tên viết tắt của Viện nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp Caribbean, nơi chịu trách nhiệm cho sự sản sinh của loại ớt đặc biệt này. Vì vị cay gắt, giống ớt còn được sử dụng rộng rãi mới một mục đích khác. Chúng được trộn lẫn với sơn tàu biển để ngăn chặn hàu bám trên đáy của tàu thuyền. Trước khi xuất hiện loại ớt Carolina Reaper thì ớt Trinidad Moruga Scorpion là kẻ mạnh nhất với vị cay cực độ, có nguồn gốc tại Trinidad và Tobago.
Ớt Trinidad Moruga Scorpion, loại ớt có vị cực cay được ví như con quái thú dưới hình dạng quả cầu lửa, đây là loại ớt trồng được đánh giá là cay nhất thế giới. Mặc dù ban đầu vị của nó rất ngọt ngào, sau đó nó sẽ trở nên càng ngày càng cay, với độ cay lên tới 2.000.000 SHU. Giống ớt Trinidad Moruga Scorpion đã làm rạng danh cho họ ớt bọ cạp khi được công nhận là loại ớt đầu tiên trên thế giới có độ cay đạt ngưỡng 2 triệu SHU. Dù nó rất cay nhưng Trinidad Moruga Scorpion là một trong những giống ớt có hương vị tuyệt vời nhất thế giới. Loại ớt này được đánh giá là có hương vị tuyệt vời nhưng sức cay nóng của nó cảm giác như có thể xé toạc dạ dày của bạn khi thử ăn. Độ cay của nó gây sức kinh ngạc lớn có thể lên tới 2.009.231 SHU
Link ảnh :https://toplist.vn/images/800px/trinidad-moruga-scorpion-64317.jpg
3.7 Pot Brain Strain
Giống này không phải là giống lai (được tạo ra bằng cách lai giống), thay vào đó nó được phát triển bằng cách nhân giống chọn lọc bằng cách tiết kiệm vỏ từ các cây sẽ tạo ra một số tính trạng mong muốn. Vào năm 2010 David Capiello, một người có sở thích trồng trọt và chile nổi tiếng từ Bắc Carolina, đã thu được 7 hạt Pot từ một người trồng khác ở Trinidad.
Loại ớt này được cho là được đánh giá chặt chẽ với Trinidad Moruga Scorpion. David đã chọn những quả có vỏ sần, có kết cấu giống như não người và đặt tên cho chúng là Brain Strain. Kết quả là một hạt tiêu siêu nóng với vẻ ngoài giống như não, cả bên ngoài lẫn bên trong. Một cây ớt rất năng suất, nhiều người trồng nói rằng đây là cây ớt đỏ 7 Pot đỏ nhất. 7 Pot Brain Strain thực vật mọc cao từ 3 - 4 feet và quả chín từ xanh sang đỏ. Ngoài ra còn có một loại 7 Pot Brain Strain màu vàng.
Giống ớt 7 Pot là một giống ớt có nhiều loại ớt cay nhất. Chúng có khá nhiều loại khác nhau về hình dạng, màu sắc. Có loại hương vị độc đáo đặc trưng của 7 Pot - chúng có vị cay thấp nhất trong dòng họ ớt 7 Pot. Tuy nhiên, nó vẫn được coi là thử thách cho những người muốn ăn cay. Loại ớt 7 Pot Barrackpore này có vị cay khoảng 1.000.000 SHU. 7 Pot Brain Strain là loại ớt được đánh giá xếp số 3 thế giới về độ cay nóng. Hình dạng của 7 Pot Brain Strain gần giống như bộ não. Chỉ cần ăn thử chúng là bạn cảm giác não bộ muốn nổ tung vậy Độ cay của nó vào khoảng 1.900.000 SHU.
Link ảnh : https://toplist.vn/images/800px/7-pot-brain-strain-518763.jpg
4.7 Pot Douglah
7 Pod Douglah, có nguồn gốc từ các đảo Caribbean, có thể phát triển kích thước từ 1,5 đến 2 mét. 7 Pot Douglah là loại ớt siêu cay duy nhất không có màu đỏ. Khác với những loại ớt cay nhất thế giới khác, Douglah được sử dụng rất nhiều trong thực phẩm, tất nhiên với lượng rất ít và thường dành cho những người đặc biệt thích ăn cay.
Theo những chuyên gia về ớt thì Douglah có hương vị ngon và rất hấp dẫn so với các giống ớt khác.Cùng loại giống ớt 7 Pot, 7 Pot Douglah đứng số 4 trong danh sách. Chúng to và có màu nâu thẫm khi chín. Vị cay của chúng cũng khiến bạn phải đắn đo suy nghĩ trước khi thử, không hề kém gì top 1, 2, 3 phía trên.
Nếu bạn không phải là người có khả năng ăn cay đặc biệt thì đừng bao giờ nếm thử vì chúng sẽ khiến bạn phải nhập viện và đau rát suốt nhiều giờ liền. Tuy ít cay hơn các loại ớt phía trên, nhưng độ cay của Douglah cũng không phải "dạng vừa", khoảng 1.853.936 SHU. Chính vì thế, nó có thể khiến bạn nhập viện và đau rát dạ dày suốt nhiều giờ nếu không quen ăn cay. Độ cay nồng đo được khoảng 1.853.936 SHU.
Link ảnh : https://toplist.vn/images/800px/7-pot-douglah-64587.jpg
5.7 Pot Primo
Lại một loại ớt của giống 7 Pot. 7 Pot Primo là một trong những giống ớt "ngọt ngào" với độ cay kinh hoàng. Đối với một người ăn vị cay bình thường thì nó cũng khiến bạn phải khóc thét khi ăn phải nó. 7 Pot Primo là loại ớt đặc trưng và rất dễ nhận diện với màu đỏ, vỏ sần sùi và một chiếc đuôi nhọn, trông gần giống như ớt Carolina.
Độ cay của 7 Pot Primo tuy kém Carolina tới gần 700.000 SHU, nhưng với những người bình thường thì chúng chẳng khác nhau là mấy.
Do vậy, có một đặc điểm rất quan trọng khi chọn ớt để làm bữa tối: Hãy tránh xa những quả vỏ sần sùi và có đuôi nhọn. Loại ớt này có đuôi nhỏ dài và nhọn ra. Đây là đặc điểm khác để phân biệt với các loại ớt còn lại. Nồng độ cay nóng của 7 Pot Primo vào khoảng 1.469.000 SHU
Link ảnh : https://toplist.vn/images/800px/7-pot-primo-64594.jpg ( phiên bản English ) 1.Carolina Reaper
Topping the list is the American Carolina Reaper, which is a hybrid pepper. Their spicy taste is not average. It has the same "attack" power as a specialized police pepper spray. According to the Guinness Book of World Records, Ed Currie's Carolina Reaper is the hottest pepper on Earth. On the Scoville scale, the Carolina Reaper peppers have an average spiciness of 1,569,300 units, of which some are up to 2.2 million.
Meanwhile, the tear gas of a specialized tear gas gun is 2 million Scoville units. The degree of "dangerous" of the Carolina Reaper was studied by a group of students at Winthrop University as part of the curriculum. The scientists calculated the spiciness by separating the capsaicinoids from the peppers, then using solution chromatography to check the exact mass of the compound. The results will then be converted to the Scoville scale based on an existing formula
Ed Currie, the head of the PuckerButt Pepper company, has spent most of his life searching for and breeding some of the hottest peppers in the world. Currie's new world record has caused quite a stir among chili farmers, giving a new thrust into the battle to create the hottest peppers in the world. According to statistics from the Department of Agriculture of this country, in less than 5 years, the amount of chili consumed by Americans has increased by 8%. In the United States, hot pepper is a commodity with high consumption. They are used for processing and used in medical research, anti-cancer.
Its spiciness averages about 1,569,383 - 2,200,000
image link : https://toplist.vn/images/800px/carolina-reaper-64305.jpg
Trinidad Scorpion is the name named after the chili pepper's homeland, the Trinidad region. CARDI is the abbreviation of the Caribbean Agricultural Research and Development Institute, which is responsible for the production of this particular chili. Because of the pungent taste, the chili variety is also widely used for another purpose. They are mixed with marine paint to prevent oysters from settling on the bottoms of boats. Before the appearance of the Carolina Reaper, the Trinidad Moruga Scorpion was the strongest with extreme spiciness, originating in Trinidad and Tobago.
The Trinidad Moruga Scorpion chili, an extremely spicy chili like a beast in the shape of a fireball, is the hottest pepper in the world. Although it tastes sweet at first, it will become more and more spicy later on, with a spiciness of up to 2,000,000 SHU.
The Trinidad Moruga Scorpion chili pepper has glorified the scorpion chili family when it is recognized as the world's first chili pepper with a spiciness threshold of 2 million SHU. Although it is very spicy, the Trinidad Moruga Scorpion is one of the most flavorful chili peppers in the world. This chili is considered to have a great taste, but its hot heat feels like it can tear your stomach when you try it.
Its spiciness is amazing, up to 2,009,231 SHU
Image link : https://toplist.vn/images/800px/trinidad-moruga-scorpion-64317.jpg
3.7 Pot Brain Strain
Trang Nguyen 7 Pot Brain Strain This variety is not a hybrid (created by crossbreeding), instead it is developed by selective breeding by saving bark from trees that will produce certain desirable traits. In 2010 David Capiello, a renowned horticulture and chile hobbyist from North Carolina, obtained 7 Pot seeds from another Trinidad grower.
This chili is said to be closely associated with the Trinidad Moruga Scorpion. David chose the ones with the grainy skin, which had a texture similar to that of a human brain, and named them Brain Strain. The result is a super hot pepper with a brain-like appearance, both outside and inside. A very productive chili plant, many growers say that this is the most red 7 Pot red pepper plant. 7 Pot Brain Strain plants grow 3-4 feet tall and the fruit ripens from green to red. There is also a yellow 7 Pot Brain Strain.
The 7 Pot variety is one of the most popular varieties of chili peppers. They come in a wide variety of shapes and colors. There are unique flavors typical of 7 Pots - they have the lowest spiciness in the 7 Pot family of chili peppers. However, it is still considered challenging for those who want to eat spicy. This 7 Pot Barrackpore chili has a spicy taste of about 1,000,000 SHU. 7 Pot Brain Strain is the world's number 3 rated chili pepper for hot spiciness. The shape of the 7 Pot Brain Strain is almost like a brain. Just eating them makes you feel like your brain wants to explode.
Its spiciness is about 1,900,000 SHU
image link : https://toplist.vn/images/800px/7-pot-brain-strain-518763.jpg
4.7 Pot Douglah
7 Pod Douglah, native to the Caribbean islands, can grow in size from 1.5 to 2 meters. 7 Pot Douglah is the only super hot chili that is not red. Unlike other hot peppers in the world, Douglah is used a lot in food, of course in very small amounts and usually for those who especially like spicy food.
According to chili experts, Douglah has a delicious taste and is very attractive compared to other chili varieties. Same type of 7 Pot chili, 7 Pot Douglah is number 4 on the list. They are large and dark brown when ripe. Their spicy taste also makes you think twice before trying, no less than the top 1, 2, 3 above.
If you are not a person with a special ability to eat spicy, never try them because they will make you hospitalized and painful for hours. Although less spicy than the chili peppers above, the spicyness of Douglah is not "medium", about 1,853,936 SHU. Therefore, it can make you hospitalized and stomach pain for many hours if you are not used to eating spicy food.
The spiciness measured about 1,853,936 SHU
image link : https://toplist.vn/images/800px/7-pot-douglah-518774.jpg
5.7 Pot Primo
Another kind of chili of the 7 Pot variety. 7 Pot Primo is one of those "sweet" chili peppers with a terrible spiciness. For a normal spicy eater, it also makes you cry when you eat it. 7 Pot Primo is a distinctive and very recognizable chili pepper with a red color, rough skin and a pointed tail, which looks almost like a Carolina pepper.
The spiciness of 7 Pot Primo is nearly 700,000 SHU less than Carolina's, but for ordinary people, they are not much different.
So there's one very important feature when choosing chili peppers for dinner: Stay away from those with rough skins and sharp tails. This chili has a long and pointed tail. This is another feature to distinguish it from the rest of the peppers.
The hot and spicy concentration of 7 Pot Primo is about 1,469,000 SHU
image link : https://toplist.vn/images/800px/7-pot-primo-64594.jpg
( Mình Không tải ảnh lên được mong các bạn thông cảm )
2021-08-20T14:23:40Z
thpbi | Vote: 0nên thêm
thay vì phần image lick trên topic2021-08-20T14:26:48Z
Bilop_425 | Vote: 01 vote for you
2021-08-20T14:28:06Z
thpbi | Vote: 0one vote for you
mặc dù mik chưa đọc
2021-08-20T14:28:25Z
-mikey_Toman2310 | Vote: 0Hay á
cho you 1 vote
2021-08-20T14:34:25Z
marakata | Vote: 0Chào bạn,
Bạn vui lòng trích dẫn nguồn cho bài đăng này.
Cám ơn bạn.
2021-08-20T15:08:29Z
o....Rindou....o | Vote: 0
2021-08-21T00:02:56Z
DReam404error | Vote: 0Thanks ban
2021-08-21T01:15:50Z
Bilop_425 | Vote: 0https://forum.duolingo.com/comment/51694110
2022-01-03T08:04:31Z