tracie.bik.bayy_
Vote: 20
Bún bò Huế là một trong những đặc sản được yêu thích nhất tại mảnh đất cố đô. Món ăn này không chỉ góp phần làm nên nét đặc trưng cho ẩm thực Huế mà còn được yêu thích khắp Việt Nam. Tô bún bò Huế hấp dẫn thực khách từ hình thức bắt mắt đến hương vị đậm đà khó quên. cùng tìm hiểu nka Let's get started
Bun Bo Hue is one of the most popular specialties in the ancient capital. This dish not only contributes to the uniqueness of Hue cuisine but is also loved throughout Vietnam. Bun Bo Hue bowl attracts diners from its eye-catching appearance to its unforgettable flavor
Truyền thuyết thú vị về món bún bò Huế - Interesting legend about Bun Bo Hue
Nguồn gốc của Bún Bò Huế đến bây giờ vẫn được lưu truyền trong dân gian qua câu chuyện thú vị. Vào thời chúa Nguyễn Hoàng (khoảng thế kỷ thứ 16), tại làng Cổ Tháp, huyện Hương Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế có một thiếu nữ sống bằng nghề làm bún nên người ta hay gọi với cái tên là Cô Bún. Vì xinh đẹp, lại giỏi giang nên cô được dân làng yêu mến nhưng cũng có không ít kẻ ganh ghét. Có thời gian, làng bị mất mùa 3 năm liên tiếp. Kẻ xấu nhân lúc này rao tin rằng mọi chuyện là do Cô Bún đã lấy gạo là "hạt ngọc của Trời” mang đi xay để làm bún khiến Trời nổi giận. Thế là trưởng làng đã ra lệnh cho cô phải bỏ nghề bún nếu không thì sẽ bị trục xuất khỏi làng. Vì yêu nghề nên cô đã lựa chọn ra đi khỏi làng.
The origin of Bun Bo Hue until now is still handed down in folklore through an interesting story. In the reign of Lord Nguyen Hoang (about the 16th century), in Co Thap village, Huong Dien district, Thua Thien Hue province, there was a young girl who lived by making vermicelli, so people often called her with the name Co Bun. Because she is beautiful and talented, she is loved by the villagers but also has many haters. At one time, the village lost its crops for 3 years in a row. The bad guys at this time spread the news that everything was because Ms. Bun had taken rice as "Heaven's pearl" to grind to make vermicelli, which angered Troi, so the village chief ordered her to quit the vermicelli job or else She will be expelled from the village.Because she loves her job, she chooses to leave the village.
Do được dân làng yêu mến nên Cô Bún nhận được ân huệ đó là có 5 thanh niên khỏe mạnh hộ tống và giúp cô mang cối xay bún đi. Cô Bún cùng đoàn thanh niên đã đi về hướng Đông dọc theo sông Bồ. Họ dừng lại tại làng Vân Cù (nay thuộc thị xã Hương Trà, Huế). Tại đây, cô Bún tiếp tục phát triển nghề làm bún và đồng thời, cô lấy thịt bò nấu thành nước dùng. Từ đó, món bún bò ra đời, được lưu giữ và phát triển. Bún Bò Huế ngày nay đã được cải biên hơn với nhiều thành phần như: giò heo, chả cua, tiết lợn.
Because she was loved by the villagers, Co Bun received the favor of having 5 healthy young men to escort her and help her carry the vermicelli mill. Ms. Bun and the youth group went east along the Bo River. They stopped at Van Cu village (now in Huong Tra town, Hue). Here, Ms. Bun continues to develop the profession of making vermicelli and at the same time, she cooks beef into broth. Since then, beef noodle soup was born, kept and developed. Bun Bo Hue today has been more modified with many ingredients such as: pork rolls, crab cakes, pig blood.
Bún Bò Huế từng được khen là món ngon nhất thế giới - Bun Bo Hue was once praised as the best dish in the world
Nếu điểm qua danh sách các món ăn được yêu thích nhất của người Việt, ngoài phở, bánh mì… có lẽ bún là món không thể bỏ qua. Có rất nhiều loại bún ngon như bún chả, bún cá, bún ốc, bún đậu mắm tôm... Nhưng trong số đó, bún bò Huế nổi tiếng hơn cả bởi hương vị thơm ngon đặc biệt, khác hẳn so với các loại bún thông thường. Bún bò Huế từng được Tổ chức kỷ lục châu Á đưa vào danh sách Top 100 món ăn đạt giá trị ẩm thực châu Á năm 2012...
If you go through the list of the most favorite dishes of Vietnamese people, besides pho, bread... perhaps vermicelli is a dish not to be missed. There are many kinds of delicious vermicelli such as vermicelli, fish vermicelli, vermicelli vermicelli, vermicelli with shrimp paste... But among them, Bun Bo Hue is most famous for its special delicious taste, different from other types of vermicelli. normally. Bun Bo Hue was once included in the list of Top 100 dishes with Asian culinary value by the Asian Record Organization in 2012.
Năm 2014, trong một tập của series phim "Anthony Bourdain: Parts Unknown" sản xuất bởi kênh truyền hình CNN, đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain đã đến Huế và có dịp thưởng thức món Bún Bò của vùng đất cố đô. Ông đã nhận xét "Bun Bo Hue is the greatest soup in the world” (Tạm dịch: Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới mà tôi từng thưởng thức).
In 2014, in an episode of the series "Anthony Bourdain: Parts Unknown" produced by CNN, famous chef Anthony Bourdain came to Hue and had the opportunity to enjoy Bun Bo of the ancient capital. He commented "Bun Bo Hue is the greatest soup in the world"
Sự khác biệt của Bún Bò Huế - The difference of Bun Bo Hue
Bún bò ở mỗi vùng miền của Việt Nam sẽ mang những nét đặc trưng khác nhau. Bún bò ở miền Bắc có phần nước dùng.......CÒN TIẾP
Nguồn ở Ep.cuối
• #[Vivu VietNam][Part1]Thứ bún tên lạ đời, mỗi giờ hết veo 200 bát, ai tới Phú Quốc cũng xếp hàng thử
2021-11-14T02:53:14Z
BP_Blink. | Vote: 11 vote nha
nhìn ngon tóa :D
2021-11-14T02:54:26Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks nkoa
:33
2021-11-14T02:58:46Z
naby_2k10 | Vote: 11 vote nha nhìn ngon quá
2021-11-14T02:56:42Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 1thank kiu nkaaa~
2021-11-14T03:00:54Z
naby_2k10 | Vote: 2bạn gửi ảnh làm mik thèm quá =))
2021-11-14T03:02:36Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 1Phải đăng ảnh mới miêu tả đc chớ=]]
2021-11-14T03:04:20Z
naby_2k10 | Vote: 1đói quá
2021-11-14T03:04:53Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 1Ún sữa ik cko đỡ đói
2021-11-14T03:06:55Z
thupink2682007 | Vote: 1vote (chảy nước miếng chảy nước miếng)!!!!!!!!!!!!
2021-11-14T09:02:30Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks nka
khoái khoái
2021-11-14T09:10:38Z
thupink2682007 | Vote: 1khoái khoái chảy nước miếng chảy nước miếng
2021-11-14T09:27:04Z
HelenLuong2609 | Vote: 0ăn sáng no lắm rồi mà nhìn cái này lại bị đói quá chừng, 1 vote nha chị
2021-11-14T02:54:55Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks em nkoa:^^
2021-11-14T02:59:19Z
[deactivated user]| Vote: 01 vote!
sao ko thông báo trc để tui còn ăn gì trc khi xem chứ T^T
2021-11-14T02:56:29Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks~
tưởng h này mn ăn xong hết r nên ms ko thông báo=')
2021-11-14T03:00:42Z
Nina..ng | Vote: 0Vote nhennn:3
2021-11-14T02:58:12Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 1thanks cj nák
2021-11-14T03:01:06Z
Ami2k...-Zy2k... | Vote: 01 vote nha ạ , Mlem quá đi
2021-11-14T03:00:01Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks nkó=33
2021-11-14T03:03:10Z
Ami2k...-Zy2k... | Vote: 1Kcj chị
2021-11-14T03:08:45Z
mikkoten157 | Vote: 02vote nho
2021-11-14T03:21:13Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks bé gà kon nka
2021-11-14T03:27:46Z
anna_2k8 | Vote: 01 vote nha
2021-11-14T03:32:02Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0Thanks cj nka
2021-11-14T03:52:07Z
anna_2k8 | Vote: 1kcj:>
2021-11-14T04:14:58Z
Phuong-xau_zaiii | Vote: 01 vote nha cj!
Chị trình bày mát mắt thế!
2021-11-14T04:07:21Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0Thanks e nka
hihi:D
2021-11-14T04:20:53Z
Yuki-chan_Kazuha | Vote: 01 vote nhoa chụy
2021-11-14T06:12:15Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks e nè
2021-11-14T07:52:17Z
Yuki-chan_Kazuha | Vote: 0kcj nè cj
2021-11-15T01:48:42Z
Suri90998-2 | Vote: 01 vote nghen ^^
Tui cũng thik ăn bún bò:))
2021-11-14T07:55:45Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks nak^^
z hả, tui thì chx đc ăn bao h T^T
2021-11-14T07:59:04Z
_Ali-Walter_2k4 | Vote: 01 vote
2021-11-14T08:02:38Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks a nke
2021-11-14T08:15:19Z
_DiemMy_ | Vote: 01 vote nhe( nhìn mà thấy ngonnnn đói quá):>
2021-11-14T10:24:46Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0Thanks bn nke ( Ún sữa ik cko đỡ đói:>)
2021-11-14T10:30:15Z
[deactivated user]| Vote: 01 vote muộn cho bn tui nha
2021-11-14T11:44:03Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks nkaa
2021-11-14T13:17:51Z
Yuu_chan-17 | Vote: 01 vote ạ ^^
đọc xong topic này đầu óc đậm mùi đồ ăn :33
2021-11-14T13:35:01Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks nak
đậm thật :33
2021-11-14T14:43:14Z
_DiemMy_ | Vote: 01 vote ặ
2021-11-14T14:39:42Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks nka
2021-11-14T14:43:22Z
ngocmai2k7 | Vote: 01 vote nha
2021-11-14T23:57:22Z
tracie.bik.bayy_ | Vote: 0thanks chj
2021-11-15T00:25:05Z
