_10 loại bánh ngọt nức tiếng của Pháp khiến du khách mê mẩn ( song ngữ ) UwU._part 1_

ngocngoc_2k8

Vote: 10

Macarons ( Macarons )

Nhắc đến bánh ngọt Pháp có lẽ phải kể tới cái tên Macarons đầu tiên. Ngày nay, bánh macaron là món bánh ❤❤❤ nhã và được yêu thích không chỉ ở Pháp mà còn trên toàn thế giới. Người Pháp thường dùng Macaron với tách trà nóng để khép lại một bữa tối ngon miệng hay trong những tiệc trà chiều.

Referring to French pastries, the first name Macarons must be mentioned. Today, macarons are elegant and loved not only in France but also around the world. The French often use Macaron with a cup of hot tea to close a delicious dinner or at afternoon tea parties.

Nói về kỹ thuật làm bánh, macarons chỉ đơn giản là một loại cookies trứng đường. Tuy nhiên những nghệ nhân đầy sáng tạo của tiệm Ladurée tại Paris đã kết hợp lớp vỏ làm từ trứng và đường với nhân kem ngậy, sô cô la ganache và tạo ra một câu chuyện nước Pháp được kể ở khắp nơi trên thế giới. Nếu có dịp tới du lịch nước Pháp bạn có thể thưởng thức món bánh macarons với nhiều hương vị khác nhau như vị hoa hồng thơm ngát, vị oải hương hay thậm chí cả vì mè đen của Á Đông.

Speaking of baking techniques, macarons are simply a type of meringue cookie. However, the creative artisans of Ladurée in Paris have combined an egg-and-sugar crust with a creamy, chocolate ganache filling and created a French story told around the world.

If you have the opportunity to travel to France, you can enjoy macarons with many different flavors such as fragrant rose, lavender or even Asian black sesame...

_ Bánh ngọt con sò madelleines ( Madelleines scallop cake )_

Bánh ngọt son sò madelleines còn được mệnh danh là “nàng thơ trong tiệc trà Pháp”. Bánh thuộc thể loại bánh gato cơ bản (sponge cake), được đặc trưng bởi hình dáng vỏ sò vô cùng xinh xắn. Thưởng thức bánh, thực khách cảm nhận sự mền mịn, đặc biệt mùi bơ thơm ngọt càng khiến chiếc bánh thêm hấp dẫn.

Madelleines are also known as "the muse in the French tea party". The cake belongs to the basic gato cake category (sponge cake), which is characterized by a very pretty shell shape. Enjoying the cake, diners feel the smoothness, especially the sweet and fragrant butter makes the cake more attractive.

Bánh sừng bò ( Croissants )

Mặc dù có nguồn gốc từ Áo với cái tên “kipferl” nhưng món bánh sừng bò lại được biết đến nhiều hơn ở Pháp. Các đầu bếp người Pháp đã khéo léo chỉnh sửa lại công thức ban đầu để tạo nên chiếc bánh sừng bò xốp mềm, bẹo ngậy. Món ăn này nổi tiếng đến mức nó dường như đã trở thành một trong những thương hiệu của ẩm thực Pháp mà du khách không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức khi tới đây.

Although originating in Austria with the name "kipferl", the croissant is more known in France. French chefs have cleverly revised the original recipe to create a soft, fluffy croissant. This dish is so famous that it seems to have become one of the brands of French cuisine that visitors cannot miss the opportunity to enjoy when coming here.

Theo đúng với tên gọi, bánh có hình của chiếc sừng bò. Để làm nên chiếc bánh, người ta kết hợp các nguyên liệu: bột mì, men, bơ và sữa. Bánh xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ. Khá khác lạ với các loại bánh mì khác, bánh sừng bò bên trong khá rỗng và thoáng. Bánh sừng bò cũng có khá nhiều biến tấu với socola, trái cây hay vị mặn.

True to the name, the cake has the shape of a cow's horn. To make the cake, people combine ingredients: flour, yeast, butter and milk. The cake is spongy, crispy and can be torn into small thin layers. Quite different from other types of bread, the croissant inside is quite hollow and airy. Croissants also have many variations with chocolate, fruit or salty taste.

Bánh crepe ( Crepes )

Bánh crepe mặc dù khá quen thuộc ở nhiều nước nhưng nó có nguồn gốc xuất từ nước Pháp. Bánh được làm từ bột mỳ, trứng, sữa và bơ. Khi hoàn thiện có dạng mỏng, dẹt và có màu vàng nhẹ. Thưởng thức bánh người ta có thể thêm socola hay trái cây… Miếng bánh nóng hổi, thơm ngon béo ngậy mùi bơ sữa làm mê mẩn bất cứ ai ngay từ lần đầu nếm thử.

Although crepe is quite familiar in many countries, it originated in France. Cakes are made from flour, eggs, milk and butter. When finished, it is thin, flat and has a light yellow color. Enjoying the cake, one can add chocolate or fruit... The hot, delicious, buttery flavor of the cake captivates anyone right from the first taste.

Bánh opera ( Opera cake )

Bánh opera cũng là một trong những loại bánh nổi tiếng của nước Pháp. Nó được làm từ nhiều lớp bánh xốp hạnh nhân ngâm trong si rô cà phê, kèm cả lớp ganache hoặc kem bơ cà phê. Cuối cùng người ta dùng một lớp sô cô la nấu chảy để đổ lên mặt bánh.

Opera cake is also one of the famous cakes of France. It's made from layers of macaroons soaked in coffee syrup, with layers of ganache or coffee buttercream. Finally, a layer of melted chocolate is used to pour on top of the cake.

Bánh opera được ra mắt lần đầu vào năm 1903, tại một triển lãm ẩm thức ở Paris và nhanh chóng trở nên phổ biến.

Opera cake was first introduced in 1903, at a food show in Paris and quickly became popular.

Nguồn: Đến đây là hết part 1 ròi, bye mọi người ~

Mai mk sẽ làm part 2 !!

Nhớ vote nha!

2021-11-23T07:07:53Z

24 bình luận

Charles.D.Chidle | Vote: 2

ngon quá!!! vote nhe

2021-11-23T10:01:33Z

ngocngoc_2k8 | Vote: 1

Thank bạn!!

2021-11-23T10:56:17Z

THUMINHvuive | Vote: 1

đói ghê

2021-11-23T07:08:48Z

ngocngoc_2k8 | Vote: 1

ùm

2021-11-23T07:09:32Z

THUMINHvuive | Vote: 1

1 vote

2021-11-23T07:08:54Z

ngocngoc_2k8 | Vote: 1

thank bạn

2021-11-23T07:09:42Z

[deactivated user]

| Vote: 1

1 zọt nhen

2021-11-23T07:10:59Z

ngocngoc_2k8 | Vote: 1

thank bạn

2021-11-23T07:12:19Z

ERRORENTY | Vote: 1

1 vote

2021-11-23T07:11:17Z

ngocngoc_2k8 | Vote: 1

thank bạn

2021-11-23T07:12:32Z

M..Kin..M | Vote: 1

1 vote

thèmmmmm

2021-11-23T07:11:26Z

_Gia-Han_ | Vote: 1

1 vote

2021-11-23T07:12:07Z

ngocngoc_2k8 | Vote: 1

thank bạn luôn

2021-11-23T07:13:15Z

ngocngoc_2k8 | Vote: 1

thank bạn

:))

2021-11-23T07:12:57Z

me_co_quau | Vote: 1
1 giọt má đói quá à
2021-11-23T07:13:12Z
ngocngoc_2k8 | Vote: 1
hì thank bạn
2021-11-23T07:16:58Z

Yuu_chan-17 | Vote: 1
1 vote nhé:)

~~thèm lắm, nhưng chỉ nhìn ảnh thôi ;-;~~
2021-11-23T07:49:43Z
ngocngoc_2k8 | Vote: 1
thank mon

mk cũng vậy :))
2021-11-23T07:52:28Z

ThoNguyn510462 | Vote: 1

1 vote nha :>

2021-11-23T07:54:45Z

ngocngoc_2k8 | Vote: 1

thank em nha!!

2021-11-23T08:10:53Z

BlockyE | Vote: 1
1 vote like cho bn nha,NHÌN NÓ NGON QUÁ
2021-11-23T12:29:51Z
ngocngoc_2k8 | Vote: 1
Thank bạn
2021-11-24T02:25:27Z

ngocanh3579 | Vote: 1

ok vote nè

2021-11-24T09:59:13Z

ngocngoc_2k8 | Vote: 0

Thank bạn

2021-11-24T10:36:16Z